Habanero Blend 100ml

Die erste Hot Sauce nach traditioneller Louisiana Hot Sauce Herstellungsmethode aus dem Hause CapsUP mit Habanero Chilis.
Der Geschmack und der Geruch dieser Sauce stellt alle anderen Saucen in den Schatten. Der würzig-käsige Geschmack wird durch wochenlange Fermentierung der Grundzutaten erreicht. Der Lactobacillus macht nicht nur aus Weißkraut Sauerkraut, sondern auch aus der scharf, fruchtig, salzigen Grundmaische eine herzhafte, angenehm säuerliche Sauce. Um die Geschmacksnerven nicht zu überfordern wird nach 6 wöchiger Fermentation die Maische mit CapsUP Habanero Hot Sauce cuvétiert um den perfekten Geschmack zu erhalten.

Durch Fermentation haltbar gemacht, ohne künstliche Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Aromastoffe. Auf pflanzlicher Basis sorgfältig hergestellte Hot Pepper Sauce.

PASST ZU:

allem was aufgepeppt gehört, über die Pizza, in den Burger oder einfach übers Gericht.

VERWENDETE PAPRIKA UND CHILISORTEN:

Für diese Sauce verwenden wir rote Habaneros und Lemon Drops Chilis. Der Herstellungsprozess ist sehr aufwändig und dauert mehrere Wochen.

GEWONNENE AWARDS:

World Hot Sauce Awards 2014 – 2.Platz Louisiana Style
8. Hot Pepper Awards – 2.Platz Pepper Blend

INFOS:

VERKEHRSBEZEICHNUNG:

Scharfe Habanero Gewürzsauce.

ZUTATEN:

Habanero Chilis 39,5% , Wasser, Apfelessig, Tomatenmark, Äpfel, Zwiebel, Salz, Zucker, Knoblauch, Karotten, Lemon Drop Chilis, Gewürze

NETTOFÜLLMENGE:

100ml

VERPACKUNG:

Aroma-Glasflasche, wiederverschließbarer Drehverschluss
Sprache auf Etikett: Deutsch

LAGERUNG:

lichtgeschützt bei 5°C bis 20°C. Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

MINDESTHALTBARKEIT BEI AUSLIEFERUNG:

100 Tage

SCHÄRFEGRAD:

Schärfe: 7/10

NÄHRWERTE:

ALLERGENE:

Keine

HERSTELLER:

Martin Pokorny GmbH, Lukas-von-Hildebrandt-Gasse 17, A-7111 Parndorf

EAN – CODE:

9120067530072

MASSE – GEWICHT:

40mm x 40mm x 215mm, 360g